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パンとサーカス

こんにちは!
はたして寒いのか暑いのかよくわからなくなって着るものに困っています
リッカベルサの秋田です




先日友人と気になっていた新宿にある「パンとサーカス」というお店にいってきました
店名からはあんまり内容が想像しづらいですね




実はここはジビエ肉が中心となってるお店なんです
しかも独特な‥‥




店内は不思議な空間
確かにサーカスの舞台裏っぽい雰囲気が漂っています




お通しは牛スジの赤ワイン煮込み








最初から肉です
フルスロットル




前菜はカルパッチョにしました
奥から順にエミュー、カンガルー、ワニです
実に独創的









後は「春のタンまつり」が開催されていたのでそれも注文
まるで某パンまつりの景品のような白いお皿でご登場です










牛、豚、猪、羊、ワニ、鹿などなど
野性味が鼻と舌に襲いかかってきます




メインはグリルの盛り合わせ+熊の食べ比べ
鹿や猪の他にウズラやカンガルーも軒を連ねます 









もうなにがなんだか分かりません




個人的には赤身がしっかりとした鹿とヒグマが美味しかったです!




ツキノワグマは脂身が多くなかなか飲み込めませんでした‥‥




いろんなお肉をガツンと食べたい人にはおすすめです
系列店に「米とサーカス」というお店もありますよ




そちらに行くときはぜひ調べてからの方がいいです
興味がある人は検索してみてください
しっかりと覚悟を決めてからウェブページを開くことをおすすめします




詳しいお話が聞きたい方はお気軽に話しかけてください!
ブログでは書けないようなお話も揃えております




では気温の変化も激しいので体調にはお気をつけて!




たまプラーザ美容室
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